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| 基本信息 | 登录收藏 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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期刊名字 | INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY INT J FOOD MICROBIOL （此期刊被最新的JCR期刊SCIE收录） LetPub评分 7.9
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声誉 8.7 影响力 7.0 速度 8.3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊ISSN | 0168-1605 | 微信扫码收藏此期刊 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| E-ISSN | 1879-3460 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 2023-2024最新影响因子 （数据来源于搜索引擎） | 5 点击查看影响因子趋势图 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 实时影响因子 | 截止2024年10月29日：3.892 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 2023-2024自引率 | 6.00%点击查看自引率趋势图 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 五年影响因子 | 5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| JCI期刊引文指标 | 1.23 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| h-index | 170 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| CiteScore （ 2024年最新版） |
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| 期刊简介 |
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| 期刊官方网站 | https://www.journals.elsevier.com/international-journal-of-food-microbiology | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊投稿网址 | https://www.editorialmanager.com/FOOD | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊语言要求 | Language Please write your text in good English (American or British usage is accepted, but not a mixture of these). Authors who feel their English language manuscript may require editing to eliminate possible grammatical or spelling errors and to conform to correct scientific English may wish to use the English Language Editing service. 经LetPub语言功底雄厚的美籍native English speaker精心编辑的稿件，不仅能满足INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY的语言要求，还能让INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY编辑和审稿人得到更好的审稿体验，让稿件最大限度地被INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY编辑和审稿人充分理解和公正评估。LetPub的专业SCI论文编辑服务（包括SCI论文英语润色，同行资深专家修改润色，SCI论文专业翻译，SCI论文格式排版，专业学术制图等）帮助作者准备稿件，已助力全球15万+作者顺利发表论文。部分发表范例可查看：服务好评 论文致谢（1篇） 。 提交文稿 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 是否OA开放访问 | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 通讯方式 | ELSEVIER SCIENCE BV, PO BOX 211, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1000 AE | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版商 | Elsevier | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及的研究方向 | 工程技术-食品科技 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版国家或地区 | NETHERLANDS | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版语言 | English | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版周期 | Semimonthly | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版年份 | 1984 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 年文章数 | 265点击查看年文章数趋势图 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Gold OA文章占比 | 27.11% | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 研究类文章占比： 文章 ÷（文章 + 综述） | 96.23% | |||||||||||||||||||||||||||||||
| WOS期刊SCI分区 （ 2023-2024年最新版） | WOS分区等级：1区
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| 中国科学院《国际期刊预警 名单（试行）》名单 | 2024年02月发布的2024版：不在预警名单中 2023年01月发布的2023版：不在预警名单中 2021年12月发布的2021版：不在预警名单中 2020年12月发布的2020版：不在预警名单中 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 中国科学院SCI期刊分区 （ 2023年12月最新升级版） | 点击查看中国科学院SCI期刊分区趋势图
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| 中国科学院SCI期刊分区 （ 2022年12月升级版） |
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| 中国科学院SCI期刊分区 （ 2021年12月旧的升级版） |
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| SCI期刊收录coverage | Science Citation Index Expanded (SCIE) (2020年1月，原SCI撤销合并入SCIE，统称SCIE) Scopus (CiteScore) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| PubMed Central (PMC)链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0168-1605%5BISSN%5D | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均审稿速度 | 网友分享经验： 平均2.2个月 来源Elsevier官网： 平均10.6周 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均录用比例 | 网友分享经验： 较难 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| LetPub助力发表 | 经LetPub编辑的稿件平均录用比例是未经润色的稿件的1.5倍，平均审稿时间缩短40%。众多作者在使用LetPub的专业SCI论文编辑服务（包括SCI论文英语润色，同行资深专家修改润色，SCI论文专业翻译，SCI论文格式排版，专业学术制图等）后论文在INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY顺利发表。
快看看作者怎么说吧：服务好评 论文致谢 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 在线出版周期 | 来源Elsevier官网： 平均3.8周 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊常用信息链接 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 中国学者近期发表的论文 | |
| 1. | First detection of tet(X4)-positive Enterobacterales in retail vegetables and clonal spread of Escherichia coli ST195 producing Tet(X4) in animals, foods, and humans across China and Thailand Author: Yue, Chao; Gao, Xun; Lu, Litao; Liu, Yi-Yun; Lv, Lu-Chao; He, Xiaotong; Gao, Guolong; Jiao, Yanxiang; Yue, Huiying; Lin, Wannan; Liu, Jian-Hua Journal: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 2023; Vol. 391, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2023.110145 PubMed DOI |
| 2. | Unraveling multifunction of low-temperature Daqu in simultaneous saccharification and fermentation of Chinese light aroma type liquor Author: Zheng, Yifu; Liang, Feng; Wu, Yi; Ban, Shibo; Huang, Heqiang; Xu, Yan; Wang, Xuliang; Wu, Qun Journal: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 2023; Vol. 397, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2023.110202 PubMed DOI |
| 3. | Composition and function of viruses in sauce-flavor baijiu fermentation Author: Du, Hai; Chen, Bowen; Fu, Wenbo; Yang, Fan; Lv, Xibin; Tan, Yuwei; Xi, Xiaoli; Wang, Li; Xu, Yan Journal: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 2023; Vol. 387, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2022.110055 PubMed DOI |
| 4. | Quantitative PCR assays for the species-specific detection of Fusarium graminearum sensu stricto and Fusarium asiaticum in winter wheat growing regions in China Author: Wang, Songshan; Cui, Hua; Chen, Mengze; Wu, Yu; Wang, Songxue Journal: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 2023; Vol. 387, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2022.110061 PubMed DOI |
| 5. | Persistence and transfer of Tulane virus in a microgreen cultivation system Author: Deng, Wenjun; Gibson, Kristen E. Journal: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 2023; Vol. 387, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2022.110063 PubMed DOI |
| 6. | Development of the phage lysin-loaded liposomes as preservatives for live clams Author: Ning, Houqi; Zhang, Jing; Zhao, Qian; Lin, Hong; Wang, Jingxue Journal: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 2023; Vol. 387, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2022.110059 PubMed DOI |
| 7. | Transcriptomic analysis shows the antifungal mechanism of honokiol against Aspergillus flavus Author: Zhang, Wei; Li, Bangbang; Lv, Yangyong; Wei, Shan; Zhang, Shuaibing; Hu, Yuansen Journal: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 2023; Vol. 384, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109972 PubMed DOI |
| 8. | Antibacterial mechanisms of star anise essential oil microcapsules encapsulated by rice protein-depolymerized pectin electrostatic complexation and its application in crab meatballs Author: Zhang, Lihui; Zhang, Min; Ju, Ronghua; Bhandari, Bhesh; Liu, Kun Journal: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 2023; Vol. 384, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109963 PubMed DOI |
| 9. | Differences in the effectiveness of the high-efficient concentrated pretreatment method on the norovirus detection in oysters and mussels Author: Li, Yijing; Xue, Liang; Gao, Junshan; Cai, Weicheng; Liang, Yanhui; Zhang, Zilei; Wang, Linping; Hong, Xiaojing; Meng, Luobing; Xu, Mingfang; Wu, Qingping; Zhang, Jumei Journal: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 2023; Vol. 384, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2022.109957 PubMed DOI |
| 10. | Temperature-dependent mycotoxins production investigation in Alternaria infected cherry by ultra-high performance liquid chromatography and Orbitrap high resolution mass spectrometry Author: Li, Yanshen; Shao, Ying; Zhu, Ya'ning; Chen, Anqi; Qu, Jingyao; Gao, Yonglin; Lu, Sunan; Luo, Pengjie; Mao, Xin Journal: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY. 2023; Vol. 388, Issue , pp. -. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2022.110070 PubMed DOI |
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