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| 基本信息 | 登录收藏 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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期刊名字 | JOURNAL OF FOOD SAFETY J FOOD SAFETY （此期刊被最新的JCR期刊SCIE收录） LetPub评分 5.1
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声誉 6.3 影响力 3.7 速度 7.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊ISSN | 0149-6085 | 微信扫码收藏此期刊 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| E-ISSN | 1745-4565 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 2023-2024最新影响因子 （数据来源于搜索引擎） | 1.9 点击查看影响因子趋势图 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 实时影响因子 | 截止2024年10月29日：1.345 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 2023-2024自引率 | 5.30%点击查看自引率趋势图 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 五年影响因子 | 2.2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| JCI期刊引文指标 | 0.45 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| h-index | 37 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| CiteScore （ 2024年最新版） |
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| 期刊简介 |
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| 期刊官方网站 | http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1745-4565 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊投稿网址 | https://mc.manuscriptcentral.com/foodsafety | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊语言要求 | Language Manuscripts must be written in American English and be grammatically and linguistically correct. Authors should seek assistance with style, grammar and vocabulary if necessary. Your manuscript may also be sent back to you for revision if the quality of English language is poor. 经LetPub语言功底雄厚的美籍native English speaker精心编辑的稿件，不仅能满足JOURNAL OF FOOD SAFETY的语言要求，还能让JOURNAL OF FOOD SAFETY编辑和审稿人得到更好的审稿体验，让稿件最大限度地被JOURNAL OF FOOD SAFETY编辑和审稿人充分理解和公正评估。LetPub的专业SCI论文编辑服务（包括SCI论文英语润色，同行资深专家修改润色，SCI论文专业翻译，SCI论文格式排版，专业学术制图等）帮助作者准备稿件，已助力全球15万+作者顺利发表论文。部分发表范例可查看：服务好评 论文致谢 。 提交文稿 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 是否OA开放访问 | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 通讯方式 | WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版商 | Wiley-Blackwell | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及的研究方向 | 工程技术-生物工程与应用微生物 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版国家或地区 | UNITED STATES | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版语言 | English | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版周期 | Quarterly | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版年份 | 1977 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 年文章数 | 58点击查看年文章数趋势图 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Gold OA文章占比 | 9.05% | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 研究类文章占比： 文章 ÷（文章 + 综述） | 89.66% | |||||||||||||||||||||||||||||||
| WOS期刊SCI分区 （ 2023-2024年最新版） | WOS分区等级：3区
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| 中国科学院《国际期刊预警 名单（试行）》名单 | 2024年02月发布的2024版：不在预警名单中 2023年01月发布的2023版：不在预警名单中 2021年12月发布的2021版：不在预警名单中 2020年12月发布的2020版：不在预警名单中 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 中国科学院SCI期刊分区 （ 2023年12月最新升级版） | 点击查看中国科学院SCI期刊分区趋势图
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| 中国科学院SCI期刊分区 （ 2022年12月升级版） |
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| 中国科学院SCI期刊分区 （ 2021年12月旧的升级版） |
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| SCI期刊收录coverage | Science Citation Index Expanded (SCIE) (2020年1月，原SCI撤销合并入SCIE，统称SCIE) Scopus (CiteScore) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| PubMed Central (PMC)链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0149-6085%5BISSN%5D | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均审稿速度 | 网友分享经验： 较慢,6-12周 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均录用比例 | 网友分享经验： 容易 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| 期刊常用信息链接 |
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| 中国学者近期发表的论文 | |
| 1. | Surface pasteurization of fresh pomelo juice vesicles by gaseous chlorine dioxide Author: Lin, Xian; Chen, Gaohui; Jin, Tony Z.; Li, Xiangyu; Xu, Yujuan; Xu, Baojun; Wen, Jing; Fu, Manqin; Wu, Jijun; Yu, Yuanshan Journal: JOURNAL OF FOOD SAFETY. 2023; Vol. 43, Issue 2, pp. -. DOI: 10.1111/jfs.12975 DOI |
| 2. | Phenotypic and genotypic characterization of salmonella Enteritidis isolated from two consecutive Food-Poisoning outbreaks in Sichuan, China Author: Kong, Ximei; Chen, Jingxian; Yang, Yang; Li, Ming; Wang, Jian; Jia, Qu; Wang, Yao; Yuan, Qiwu; Miao, Yanfang; Zhao, Pinnan; You, Yiping; Zhao, Xing; Pei, Xiaofang; Zuo, Haojiang; Meng, Jiantong Journal: JOURNAL OF FOOD SAFETY. 2023; Vol. 43, Issue 1, pp. -. DOI: 10.1111/jfs.13015 DOI |
| 3. | Migration analysis and health impact assessment of phthalates in takeaway food packaging materials Author: Wang, Minhao; Liu, Yifei; Liang, Guiyu; Ding, Hongran; Zhou, Xiao; Qin, Sujie; Zhao, Peng; Han, Lei Journal: JOURNAL OF FOOD SAFETY. 2023; Vol. 43, Issue 1, pp. -. DOI: 10.1111/jfs.13021 DOI |
| 4. | Preparation and characterization of chitosan/halloysite nanotubes composite film with ethylene scavenging and gas resistance for active food packaging Author: Wang, Kun; Wu, Linhuanyi; Li, Yongshi; Li, Hui Journal: JOURNAL OF FOOD SAFETY. 2023; Vol. 43, Issue 2, pp. -. DOI: 10.1111/jfs.13027 DOI |
| 5. | Metagenomic reveals succession in the bacterial community and predicts changes in raw milk during refrigeration Author: Guo, Rong; Ju, Ning; Wang, Yuanyuan; Gou, Meng; Li, Puyu; Luo, Yulong Journal: JOURNAL OF FOOD SAFETY. 2023; Vol. 43, Issue 2, pp. -. DOI: 10.1111/jfs.13028 DOI |
| 6. | Spectroscopic and molecular docking studies of the interactions of sunset yellow and allura red with human serum albumin Author: Wang, Jun; Cheng, Jing-jing Journal: JOURNAL OF FOOD SAFETY. 2023; Vol. 43, Issue 2, pp. -. DOI: 10.1111/jfs.13030 DOI |
| 7. | Application of portable near-infrared spectroscopy technology for grade identification of Panax notoginseng slices Author: Zhang, Fujie; Zhang, Yu; Shi, Lei; Li, Lixia; Cui, Xiuming; Gao, Yongping Journal: JOURNAL OF FOOD SAFETY. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1111/jfs.13033 DOI |
| 8. | Effect of rpoS on the survival and gene expression of Salmonella Enteritidis in low water activity foods Author: Ma, Zhuolin; Li, Shaoting; Xu, Weiying; Chen, Yingqi; Lu, Ziying; Fu, Rong; He, Xinyi; Zhang, Hongmei Journal: JOURNAL OF FOOD SAFETY. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1111/jfs.13039 DOI |
| 9. | Colorimetric indicator films developed by incorporating anthocyanins into chitosan-based matrices Author: Pang, Guiyin; Zhou, Chuang; Zhu, Xudong; Chen, Lianmei; Guo, Xiaoqiang; Kang, Tairan Journal: JOURNAL OF FOOD SAFETY. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1111/jfs.13045 DOI |
| 10. | Preharvest fungicide treatments reduce the effective SO2 threshold of postharvest fumigation to control pathogens and maintain quality of red globe (Vitis vinifera) grapes Author: Jiang, Yuqian; Zhang, Lu; Li, Xihong; Chen, Lan; Yuan, Junwei; Wang, Haifen; Li, Wenhan; Duan, Lihua; Jiang, Yunbin; Tang, Yao Journal: JOURNAL OF FOOD SAFETY. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1111/jfs.13047 DOI |
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