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期刊主题关键词：food chemistry、food toxicology、food technology、food packaging、nutrition、global food chain sustainability
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出版商

Wiley

涉及的研究方向

Agricultural and Biological Sciences-Food Science

出版国家或地区

Australia

出版语言

English

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1.	A magnetic nanocomposite combined with cinnamic acid for capture-inhibition-separation of Aspergillus fumigatus Author: Song, Zihan; Zhang, Yanli; Ti, Yongrui; Qiao, Huitian; Niu, Chen; Ban, Yuqian; Wang, Xiaoxiao; Hou, Yuqing; Lu, Ruiwen Journal: FOOD FRONTIERS. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1002/fft2.225 DOI
2.	New hints for improving sleep: Tea polyphenols mediate gut microbiota to regulate circadian disturbances Author: Xiang, Qiao; Liu, Yanan; Wu, Zufang; Wang, Rui; Zhang, Xin Journal: FOOD FRONTIERS. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1002/fft2.199 DOI
3.	Nano-preservation: An emerging postharvest technology for quality maintenance and shelf life extension of fresh fruit and vegetable Author: Shan, Youxia; Li, Taotao; Qu, Hongxia; Duan, Xuewu; Farag, Mohamed A.; Xiao, Jianbo; Gao, Haiyan; Jiang, Yueming Journal: FOOD FRONTIERS. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1002/fft2.201 DOI
4.	Deciphering the contribution of PerR to oxidative stress defense system in Clostridium tyrobutyricum Author: Yang, Lei; Yang, Zhihan; Liu, Jiayu; Liu, Zilong; Liu, Yuxin; Zhu, Liying; Zhu, Zhengming; Jiang, Ling Journal: FOOD FRONTIERS. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1002/fft2.205 DOI
5.	Occurrence, identification, and decontamination of potential mycotoxins in fruits and fruit by-products Author: Pushparaj, Karthika; Meyyazhagan, Arun; Pappuswamy, Manikantan; Khaneghah, Amin Mousavi; Liu, Wen-Chao; Balasubramanian, Balamuralikrishnan Journal: FOOD FRONTIERS. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1002/fft2.198 DOI
6.	Potatoes dormancy release and sprouting commencement: A review on current and future prospects Author: Hu, Qiannan; Tang, Caitian; Zhou, Xinyu; Yang, Xiangzheng; Luo, Zisheng; Wang, Lei; Yang, Mingyi; Li, Dong; Li, Li Journal: FOOD FRONTIERS. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1002/fft2.228 DOI
7.	Genome-wide analysis, metabolomics, and transcriptomics reveal the molecular basis of ZlRc overexpression in promoting phenolic compound accumulation in rice seeds Author: Qi, Qianqian; Li, Wanhong; Yu, Xiuting; Zhang, Bintao; Shang, Lianguang; Xie, Yanning; Li, Yali; Ding, Anming; Shi, John; Dou, Yuqing; Du, Yongmei; Zhang, Zhongfeng; Yan, Ning Journal: FOOD FRONTIERS. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1002/fft2.234 DOI
8.	The role of protein concentration in heat-induced particulation of soy proteins at different pHs: Structure and functional properties Author: Zheng, Yixin; Sun, Mengge; Sun, Xiaohui; Sun, Cuixia; Fang, Yapeng Journal: FOOD FRONTIERS. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1002/fft2.229 DOI
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同分区等级的其他期刊名称	h-index	CiteScore
Living Reviews in Relativity	0	69.90
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化学科学(566)	信息科学(345)	数理科学(323)
无机非金属材料(210)	地球科学(185)	物理化学(166)
无机化学(162)	有机高分子材料(154)	有机化学(148)
金属材料(143)	计算机科学(143)	物理学I(132)
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电子学与信息系统(111)	自动化(96)	建筑环境与结构工程(93)
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凝聚态物性 II ：电子结构、电学、磁学和光学性质(79)	生态学(73)	无机非金属类光电信息与功能材料(72)
无机纳米化学(69)	催化化学(68)	无机材料化学(68)
半导体材料(67)	地理学(66)	有机合成(65)
药物学(64)	地质学(63)	力学(63)
环境污染化学(60)	功能与智能高分子(60)	电化学(57)
管理综合(56)	计算机应用技术(54)	无机合成和制备化学(53)
光学(52)	有机高分子功能材料(51)	电气科学与工程(51)
水利科学与海洋工程(51)	冶金与矿业(51)	其他无机非金属材料(51)
物理学II(50)	能源化工(50)	光学和光电子学(50)
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